О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение anton-5 29 фев 2012, 19:47

Строение яйца


Строение яйца птиц соответствует его назначению — оно содержит всё необходимое для развития нового организма. Питание зародыша обеспечивает желток. Существует два типа желтка — белый и жёлтый, они находятся в яйце чередующимися концентрическими слоями. Желток заключён в вителлиновую мембрану и окружён белком. Содержимое яйца окружено двумя подскорлупковыми оболочками, внутренней и наружной. Снаружи находится скорлупа, состоящая главным образом из карбоната кальция. После откладки яйца на его тупом конце постепенно образуется воздушная камера
Изображение


1. Скорлупа
2, 3. Подскорлуповая оболочка
4, 13. Канатик (халазы)
5, 6, 12. Белок (разный по консистенции)
7. Желточная оболочка
8, 10, 11. Желток
9. Зародышевый диск
14. Воздушная камера (нуга)
15. Кутикула
В начале XIX века натуралисты предложили гипотезу, согласно которой контур яйца примерно соответствует форме тела птицы, которая из него развивается. Им вторят современные дизайнеры, говоря, что яйцо — идеальный образец тары, максимально приспособленный для своего содержимого.Точно известно лишь то, что яйцо движется и выходит наружу тупым концом вперёд, а не острым.Регуляция потери воды за период инкубации зависит также от влажности гнезда. Эксперименты показали, что относительная влажность гнезда всегда выше влажности окружающего воздуха и примерно одинакова у самых различных птиц. Не означает ли это, что птицы обладают «гигрометром» и умеют вентилировать гнездо, чтобы постоянно поддерживать в нём необходимый микроклимат, какова бы ни была температура и влажность снаружи? Во всяком случае, биологи не раскрыли ещё всех загадок такого обыденного явления, как яйцо.
Аватара пользователя
anton-5
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3151
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 17:24
Откуда: Раменское Моск. обл.
Медали: 3
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 75
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение anton-5 29 фев 2012, 22:36

Хранение и транспортировка голубиных яиц

Порой возникает необходимость в сохранении и транс­портировке голубиных яиц. Считают, что инкубационные свойства яиц сохраняются максимум до 8—10 дней, при транспортировке — 6—7 дней, если выдержаны оптимальные условия сохранения: температура окружающей среды — 8—12°С, от­носительная влажность воздуха — 70—75%, отсутствие посторонних запахов.Транспортировать инкубационные яйца не­обходимо в коробке, устланной сухими опилками, мел­ким просеянным песком или просеянной золой слоем 5—6 см, укрытыми сверху этим же материалом. Они не должны соприкасаться друг с другом, между ними оставляют просвет 2—3 см. Сверху коробку закрывают крышкой. Чтобы из­бежать наколов, насечек, обрывов желтка и нуги, нельзя допускать тряски и резких толчков.
После транспортировки, перед подклад­кой для дальнейшего насиживания, голубиные яйца необходимо про­верить овоскопом, т. е. проверить его содержимое с по­мощью направленного луча света. При этом надо обра­тить внимание на размеры воздушной камеры (нуги): чем она больше, тем оно старее, а также на целостность скор­лупы и способность желтка возвращаться на прежнее ме­сто при вращении вокруг продольной оси.
Иногда, чаще в жаркую погоду, в голубиной кладке попадаются яйца, в которых при просвечивании можно обнаружить красную черточку, так называемое "кровяное кольцо". Это погибший эмбрион — результат неправильного его хранения при высо­кой температуре.
Аватара пользователя
anton-5
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3151
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 17:24
Откуда: Раменское Моск. обл.
Медали: 3
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 75
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение spartaki 01 мар 2012, 10:28

Иногда приходилось прибегать к хранению. Яйца держал в коробке наполненой опилками. Точный срок хранения сказать не могу. Хранились всегда не более10 дней. Температуру то же не соблюдал, лежали в комнате на подоконнике. Единственное солнечные лучи на них не попадали.Изображение

Знакомый хранил раньше (сейчас не знаю,давно не виделись) в холодильнике.Самое большое сколько пролежали яйца было около месяца.
Холодильник думаю оптимальное место для хранения. Постоянная температура, влажность и нет доступа солнечных лучей. :givi:
В РОССИИ НЕТ ЕЩЁ ПОКА ПОРОДЫ ЛУЧШЕ СПАРТАКАИзображение

С уважением Алексей !!!
Аватара пользователя
spartaki
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3605
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 18:44
Откуда: г.Москва
Медали: 4
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1) Лучшему фотографу I степени (1)
Очков репутации: 121
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение anton-5 01 мар 2012, 18:30

ИзображениеНа формирование твердой скорлупы уходит большое количество кальция, поэтому на данном этапе птице необходимо много дополнительного кальция в рационе. Если птица не получает достаточного количества кальция, это может привести к деформации яиц, формированию яиц с мягкой скорлупой, гипокальцинемии и повреждению костей.Витамин D (ультрафиолетовые лучи - естественное освещение) регулирует усвоение минералов кальция и фосфора.
Аватара пользователя
anton-5
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3151
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 17:24
Откуда: Раменское Моск. обл.
Медали: 3
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 75
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение anton-5 05 май 2012, 23:17

Кстати сказать о скорлупе. После того как птенцы вылупятся скорлупки нужно сразу из голубятни убирать, потому что есть среди голубей любители которые их склёвывают и если это войдёт в привычку то могут расклёвывать и яйца в гнёздах.
Аватара пользователя
anton-5
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3151
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 17:24
Откуда: Раменское Моск. обл.
Медали: 3
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 75
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение A.Nastin 24 янв 2014, 08:25

Длительность хранения яиц зависит от температуры и влажности окружающей среды. Сухой воздух, высокая температура способствуют испарению воды из яйца и утрате инкубационных качеств, поэтому желательно хранить их при температуре +10-15'C, лучше помещать в коробку с ватой, чтобы уменьшить испарение.

В таких условиях максимальный срок сохранения инкубационных качеств - около 20 дней. Если у голубевода имеется большой запас яиц, которые он отбирает на инкубацию, то желательно простым карандашом написать на скорлупе ножной номер голубя и дату снесения яиц. Нередко возникает и другой вопрос, можно ли транспортировать голубиное яйцо на длительное расстояние? При соблюдении условий, не допускающих сильной встряски содержимого яйца, транспортировать их можно без ущерба качества вывода.

Голуби и профилактика их заболеваний. А.И.Рахмахов, Б.Ф.Бессарабов (Москва, Россельхозиздат, 1987)

Читать полностью на http://zooclub.ru/birds/vidy/golub/119.shtml
С уважением Александр Настин.
Изображение
НЕ КУРЮ Изображение
Аватара пользователя
A.Nastin
Модератор форума
Модератор форума
 
Сообщений: 2367
Зарегистрирован: 11 ноя 2012, 20:17
Откуда: Москва Район Бирюлево Западное
Медали: 3
За верность (1) За любовь к голубям (1) Золотая медаль за творчество (1)
Очков репутации: 57
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение Елена 24 янв 2014, 20:00

первое снесенное яйцо всегда убераю,и вот приспособила для хранения ОЧЕНЬ УДОБНО!!!! :good:
Изображение
Аватара пользователя
Елена

 
Сообщений: 657
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 18:07
Откуда: Рязанская обл.пос.Тума.
Медали: 2
За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 28
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение anton-5 24 янв 2014, 20:12

Елена, у меня такая же тара, очень удобно, температуру держит и не расколется.
Аватара пользователя
anton-5
Супермодератор
Супермодератор
 
Сообщений: 3151
Зарегистрирован: 22 янв 2012, 17:24
Откуда: Раменское Моск. обл.
Медали: 3
За особые заслуги (1) За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 75
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации

Re: О формировании, хранении и транспортировки голубиных яиц.

Сообщение Елена 24 янв 2014, 20:21

А еще ячейки под номирами ,записываеш от кого под каким номером.
Аватара пользователя
Елена

 
Сообщений: 657
Зарегистрирован: 15 янв 2013, 18:07
Откуда: Рязанская обл.пос.Тума.
Медали: 2
За верность (1) За любовь к голубям (1)
Очков репутации: 28
Добавить очки репутацииУменьшить очки репутации


Вернуться в Разведение голубей


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Создать чат бесплатно!

Информационный центр «Голубеводство OrniProm
счетчик посещений Яндекс.Метрика
cron